近日有媒体报道称,杭州物美超市文一路店对熟食生产日期和保质期的标注不清楚,且对到期的熟食没有进行销毁处理,而是继续放进冰库里次日再销售。
“香辣炸手枪腿”散装柜台里面的标签写着保质期2天,生产日期是“见标签”
2月6日上午,浙江在线记者来到这家物美超市进行了解,确实在该店的熟食产品上找不到生产日期。
对此,超市方面有关负责人解释,散装熟食产品保质期为2天,但怕员工失误进行第二天销售,所以在盒包装上才打成当天销售。
现场的工商执法人员认为,物美超市对熟食标签的标注方法有违《食品安全法》,并要求其立即纠正标签设置。
媒体曝光:物美超市熟食到底是哪天生产的?
浙江经视《消费能见度》栏目报道,对于到期后本该销毁的熟食,物美员工却说“我们都不倒掉的,都放在冰库里的,天天都卖不掉的,哪里要倒掉的,不倒的。”
另据媒体报道,物美大卖场的熟食大多是散装的,没有标出生产日期和保质期,只有消费者挑好称重量的时候,超市员工才会把熟食包装好,然后再打上生产日期。
报道直言:“消费者永远不知道,买到的熟食,是不是当天生产的,也许是2天前,甚至是3天前,就已经出炉的。”
盒装“香辣炸手枪腿”标签注明,包装日期:2月6日,保质日期:2月6日
记者调查:熟食不见生产日期标注同款食品保质期限却不同。
2月6日早上,记者来到物美大卖场文一店。
二楼熟食区的柜台里摆着许多散装的熟食。隔着柜台,可以看到制作间的外玻璃上贴着“食品卫生无小事,放心购物在物美”字样。
在一种名叫“香辣炸手枪腿”的散装柜台里,一张白纸黑字打印版的标签上写着其保质期为2天,生产日期一栏写着“见标签”。
就在这张标签的左边,贴着另一张打着这款“香辣炸手枪腿”价格的标签,上面也没有注明生产日期。
就在这个柜台上方,摆着已经包装好的盒装“香辣炸手枪腿”。盒装标签上注明,包装日期:2月6日,保质日期:2月6日。
同样的食品,无论是散装还是盒装,在能看到的3张“标签”上,都不见生产日期的踪影。而且,同款食品其散装和盒装不一样的保质期标注也令人费解。
超市回应为防员工误操作 工商指其做法违法
对于物美超市的熟食安全问题,超市生鲜部经理陈坚表示,“绝对有信心。”
陈坚说,超市每天的熟食都有生产计划,并且有规定,当晚到期卖不掉就报废。
对于媒体报道的情况,陈坚表示还不知情,“如果有问题,那是我们管理层的问题。”
关于熟食保质期标注不同的问题,陈坚解释道:里面散装的保质期是2天,但怕员工失误进行第二天销售,所以在盒包装上打成当天销售。
前来检查的翠苑工商所巡查组长金根明认为,物美超市的这种做法并不符合《食品安全法》的要求。
“有些顾客看到了柜台里面的日期,有些顾客看到了外面的日期,那以哪个为准呢?这个超市肯定是有责任的。”金根明说,里外标签必须要统一,保质期几天就应该写几天。来源浙江在线)