冬季科学吃枣 注意五个饮食禁忌

  冬季是特别适宜吃枣的季节,枣类更是我们人尽皆知的健康饮食。吃枣能够有效的提高人体免疫力,并能抑制癌细胞,经常吃枣的人也很少会患胆结石,鲜枣中富含维生素C、钙质和铁,也可有效的防止骨质疏松。鲜枣虽好,但是,在我们日常食用时也要多加注意。下面,我们就来给您介绍五个吃枣的饮食禁忌,让您科学健康食用鲜枣。

  五个吃枣的饮食禁忌:

  忌与维生素K同食

  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。含维生素K丰富的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻等。

  忌与黄瓜萝卜同食

  萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

  忌与动物肝脏同食

  动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

  忌与退热药同食

  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

  忌与葱、鱼同食

  中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  以上就是我们为您所介绍的五个吃枣的饮食禁忌,鲜枣虽然营养丰富,但是还是要在日常饮食中多加注意饮食禁忌的。错误的吃枣方法,不仅浪费了鲜枣的好营养,还可能危害身体,得不偿失。此外,鲜枣与虾皮、海鲜、鳝鱼等食物,最好也不要一同食用,以免对健康不利。

2024-08-06 15:53:46

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