在男性饮食中出现的健康饮食有很多，给男人带来的健康帮助也非常的多，鸡蛋就是其中的一种，鸡蛋的营养成分非常的高，吃鸡蛋的好处有很多，但是男人吃鸡蛋的误区不要有。
吃鸡蛋的误区有很多，很多人认为鸡蛋不管怎么吃营养都是一样的，鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
很多的男人认为鸡蛋壳颜色越深营养就越高，鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。
吃鸡蛋的误区有很多，以上就是男人吃鸡蛋的误区，其实这些误区都来自于男人的认为，有很多的认为是不对的，鸡蛋给我们带来的健康是非常大的，但是吃鸡蛋的误区男人不要有。
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