也许是由于环境越来越差的原因，如今人们得癌症的种类也是越加增多，尤其是生活在压力下的男人们，所以吃什么能抗癌对于男人来说是一个很重要的问题，最近的一项研究发现，在水果中草莓的抗癌功效是不容忽视的。
之所以说草莓具有很好的抗癌功效，是从最近的一项研究中得出的，从世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。猕猴桃含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。
也不是说每天只是吃草莓就可以了，这只是相对于其它水果来说的。世界卫生组织、美国农业部以及国际上对癌症的研究，指出每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。研究表明，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。它们中的一些特殊成分在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面，具有其他食品难以替代的益处。
从各种水果中的功效来说，草莓是在抗癌中占居首要位置的。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
除了草莓具有抗癌的功产以外，其它水果比如柑橘类水果橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质――维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。
除了草莓具有抗癌的功效以外，其它水果也有的是具有很好的抗癌功效的，比如柑橘类的水果。当然，吃对水果只是一些对于抗癌的其中一种方法，要预防癌症的发生，重要是平时的日常生活中的饮食要健康，还要及时了解自己身体状况，有问题时一定要及时就医，这些都是十分关键的。
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