冬瓜在中医学上是一种营养价值很高的保健瓜果。冬瓜全身都是宝，冬瓜皮，冬瓜子，冬瓜肉等都可以入药，那么，冬瓜的保健价值有哪些呢?
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冬瓜的保健价值
一、冬瓜全身都是宝
冬瓜在中医保健学上有重要的意义。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经。有清热解暑、利尿通便的功效，有助于人体的清肺排毒，且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症。
冬瓜全身都是宝，都能入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。
另外冬瓜中钠含量非常低，因此故对动脉硬化症，冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的治疗作用。而冬瓜子含葫芦巴碱等，可清肺热，排脓，化痰，利湿，适用于治疗慢性气管炎，肺脓肿等。
冬瓜有很多种烹饪方法，一般说来，冬瓜的体积大、水分多、热量低，可炒食、做汤、生腌，也可浸渍成冬瓜条。营养保健又美味。
二、冬瓜脂肪含量低有助于减肥
冬瓜中不含有脂肪，而且冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
但是要注意，不是所有的人都适合吃冬瓜，因冬瓜性凉，久病不愈者与阴虚火旺、脾胃虚寒者慎食。再加上冬瓜解热利尿，服滋补药品时忌食冬瓜。
冬瓜在中医保健学上有重要的意义，而且冬瓜中不含有脂肪，因此非常适合女性减肥保健。冬瓜的做法有很多，可以根据自己的口味选择适合自己的烹饪方式。
