秋天，是榴莲上市的好季节，但是榴莲含有很高的热量，吃多很容易上火，所以是不适合多吃的。这就导致了很多人在吃完榴莲后对于剩下的榴莲不知道应该怎么样去保存。今天，小编就来告诉大家如何去保存吃剩的榴莲。
第一，最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
第二，最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
第三，最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
第四，最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
健康饮食的榴莲，味道独特，营养健康。但是在秋天大家还是不要多吃的好。对于吃剩下的榴莲应该怎么样去处理，上面小编已经告诉大家了。相信大家都已经知道了，那么以后吃剩下的榴莲，就按照上面的方法去处理吧。
