最近网上留言传说榴莲加酒同时吃会使人酒精中毒而死亡，这是因为榴莲会使人体体内解酒的酶活性降低，从而酒精中毒，但是这是事实吗?今天我们就从健康饮食的角度出发，向大家解析食用榴莲加酒会使人中毒吗?
这两天，微博上又开始流传“吃榴莲喝酒致死”的说法。这个说法传了近一年，隔一段时间就会出现一次。期间陆续有媒体、医生、好奇者试图扮演“流言终结者”的角色，但到现在也没人能帮“榴莲控”们把这顶紧箍咒摘下来。
昨天，记者采访杭州各大医院，相关医生都说没有听到过这种说法。不过，国外却有大学通过实验证明：两者同食可能致死。模棱两可间，这事暂成了一桩“无头案”。
发帖人遭到质疑
难直接证明榴莲与酒是绝命配
到现在，仍然找不到直接证据能证明此事。
最早发这条微博的是一位北京的网友。她写道：“朋友的朋友的儿子在泰国旅游吃了很多榴莲，然后又喝酒，于是引发心脏病猝死，28岁的小伙子去年刚结婚，老人都崩溃了。”
这条微博引来了诸多质疑。质疑声主要针对发帖人没有出具死者的尸检报告，不能直接证明死因与吃榴莲喝酒有关，因此缺乏说服力。
“协助处理后事的朋友就是这么说的。从事主家得到的消息就是这样 。”发帖人在微博里这样回复。不过，事情至始至终都没有当事人出面回应。
记者微博联系网友，对方没有回复。
“我没有碰到过这种病例，营养学上也没有这个说法。”浙二医院营养科主任认为不太可能。记者随后采访了浙二医院、杭州市一医院和浙江省中医院的几位心内科专家，他们也给出了一致的回答：还没有碰到过此类病例。
日本筑波大学实验证实
吃榴莲时饮酒可能致死
记者查到，日本名校筑波大学曾经做过相关实验，证明吃榴莲的同时喝酒可能引发酒精中毒，并把实验结果刊发在权威科学杂志——《新科学家》。
筑波大学的这项实验发现，榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。饮酒之后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却使乙醛脱氢酶的活动减弱了7成，吃完榴莲再喝酒，人就更容易醉，甚至引起酒精中毒。
但是，这项实验因为用的是酵母的乙醛脱氢酶，也无法将流言变成公断。
“这是体外实验，不能算结论。它的意义只能说是：假如这种现象存在的话，那么这项研究提出了一种可能的解释。只有下一步做了体内实验，做了临床实验，观点才是可靠的。”果壳网神经学硕士小耿说，“我曾用谷歌翻译功能搜索了英文和泰文的‘榴莲+酒’关键词，没有搜到实际案例，连警示信息都很少。”
小编提示：通过以上的介绍我们知道了榴莲加酒使人致使现在只是一种有着实验但是没有现实依旧的结论，所以大家不必为此而过分紧张，当然任何事物的认识都是逐渐形成的，大家不必为此而过分担忧，却也不必以身试之，为了大家的健康最好谨慎食用榴莲加酒。
