这两天大部分人都已经恢复了原本的工作状态，而过年期间的饮食比较油腻，是不是感觉自己的肠胃已经变得“翻江倒海”了?而且太多的油脂，导致体重也暴增，那么，想要为自己清理肠道，消食刮油，应该吃些什么好呢?
一、青衣素心
主料：白菜4片、金针菇100g
配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g
调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g
制作过程：
1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些;
4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟;
5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。
二、大麦茶——解腻去辣助消化
大麦茶的香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。
用料：大麦30-50克。
制法：先将大麦炒黄，然后煎水饮用。
功效：大麦味甘，性偏凉，有消暑除热、平胃止渴、消积等功效。本方适用于吃糯米类食物引起的积滞。
吃多了肉类以及蛋类等油腻不消化的食物，相信很多人都又长胖了一圈吧!现在，即使再美味的食物，也让自己提不起兴趣了，那么，就不放吃点以上这些清淡的刮油食物，不但让自己健康饮食，也是清肠减肥的好办法!
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