大自然个我们人类提供生存的各种食品,有些是大自然馈赠人类的的精品。例如各类蜂产品就是其中之一,随着人们健康饮食的需要,人们对于各种蜂产品的摄入也越来越多。蜂产品也以它独特魅力越来越受欢迎。其中以蜂王浆和蜂蜜最为常见:
△王浆服用方法
蜂王浆是蜂群中5—15日龄的青年工蜂采集大自然百花的雄性精子—花粉和花蕊分泌的花蜜为原料,经消化、吸收,由上颚腺和舌腺分泌的乳白色至淡黄色奶油状物质。故蜂王浆又称蜂皇乳、王浆、蜂乳等,是蜂王终身独享的专用食物。蜂王浆含有大量蛋白质、糖、脂肪、类脂物质和无机化合物。蜂王浆中含有人体必需的8种氨基酸以及其他氨基酸。蜂王浆具有增强机体抵抗力,促进组织再生等功能,是一种极好的滋补、营养品。
①王浆与蜂蜜的比为1:2;②宜饭前半小时空腹服用,最佳时间是清晨和晚上临睡前服用;③严禁沸水,最好是以30℃以下少量的温水服下。
△蜂蜜的服用方法:
①用量,一般每次最好在25—50克,不要超过100克,否则人体将无法吸收更多营养,还有可能引起轻度腹泻;②一般可用温开水冲服,也可调入豆浆、牛奶、稀饭中,涂抹在面包或馒头上或其他食品上也很好;③冲服温度不宜超过60℃,否则蜜中维生素和酶将被破坏;④蜂蜜属弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此保存时应采用非金属容器,最好是玻璃瓶。每次用后应密封置于干燥处,以防吸收空气中水分而变质。
提醒大家,尽管蜂产品有很高的营养价值,是养生滋补佳品,但它是食品,而不是药品,因此不具有治疗作用。另外在选择蜂产品时,一定要注意鉴别,不要买到假货,那样可就损失大了。