辣椒很多人都喜欢,那又辣又麻的味道刺激了人们的食欲,只要是用辣椒做的菜都受到人们的喜欢,很多人喜欢吃辣椒并不只是因为下饭,还吃辣椒能去湿气,但近期有传言说吃辣椒能致癌,这到底是真的还是假的,我们无从考证。
辣椒到底能够抗癌还是会导致癌症,这个问题在科学界一直存在争论,研究者们不仅一直没能对辣椒素与癌症的关系得出明确的结论,甚至对同一种癌症的作用,也存有争议。
对于辣椒素到底是能够致癌还是治癌,抑或辅致癌,科学界还没有统一的结论,而且这些细胞或动物实验的结果还不能直接等同于临床实验,我们并不能据此断定平时吃辣椒会导致癌症或治疗癌症。所以没必要因为这些研究就拒绝或是多吃辣椒,辣椒还是有它的保健功效的。
其实辣椒是否致癌并不重要,我们身边已经有了太多的致癌物质,也不缺辣椒这一个。而关键的就是,我们该如何应对。提高自身免疫力,定期体检,有智慧的生活,就可以轻松远离癌症,如此一来,再多的致癌风险我们也不害怕。
对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。中医建议手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。
吃辣椒到底是抗癌还是致癌,我们不必过于纠结,只要个人体质允许,适当的吃辣椒还是有好处的,但是不要过量,否则会因为肠胃不适。
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