豆类制品对于骨骼是很有好处的,像是防止骨质疏松啊、促进骨骼代谢啊等等。但是必须要注意的是如果女性不注意豆制品的食用,那么对于健康是有很大伤害的,女性健康吃豆制品要注意什么?
1、煮豆类制品时,往豆类制品里加个鸡蛋,会更有营养。
建议:豆类制品中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆类制品里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
2、豆类制品营养丰富,男女老幼,人人都适宜。
建议:豆类制品性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆类制品。另外,豆类制品中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
3、自己动手做豆类制品,豆类制品只要加热就行了。
建议:饮未煮熟的豆类制品会中毒,因为生豆类制品中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
4、豆类制品一次喝不完,可以用保温瓶储存起来。
建议:不要用保温瓶储存豆类制品。豆类制品装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆类制品作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆类制品酸败变质。
5、早晨空腹喝豆类制品,营养能被很好地吸收。
建议:如果空腹饮豆类制品,豆类制品里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆类制品时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆类制品后还应吃些水果,因为豆类制品中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
健康提示:女性想要健康,那么在豆制品的食用上就一定要多多费心才是。