白菜是最常见的这一种蔬菜，但是很多人会认为白菜过于的普通，没有什么营养可言，这种想法是错误的，因为要是正确的吃白菜，是可以给你带来更多意想不到的保健效果的，现在看看怎么吃白菜最营养？
白菜，我们冬日的餐桌上最常见的一道菜，其实它不仅美味，还有不少治病疗疾的功效!
白菜汤 白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，加水适量，炖汤。可治肺燥咳嗽、大便干结。
白菜露 白菜捣烂绞汁200毫升，饭前加热，温服，每天2次。可治疗胃溃疡。
白菜绿豆饮 白菜根茎头1个，绿豆芽30克，将白菜根茎头与绿豆芽同煮，温饮，每天2～3次，每次100～200毫升。有清热解毒作用，可治疗外感温热之邪引起的发热、头痛、鼻塞、口干等症。
菜根红糖饮 白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。
白菜炒肉片 白菜500克，洗净切段，瘦肉100克，切片与白菜同炒。有通肠胃补精血之功。
水煮鲜菜叶 白菜叶200克，用开水煮食。可治疗小便不利、烦热口渴、消化不良等症。
很多的食物，其实本身有很高的营养保健价值，但是要是不注意饮食的方式的话，那么同样也会也很难全面的吸收到有它们的营养，所以希望大家看了上面的介绍之后，可以做到健康科学的食用白菜。
推荐阅读：两大平民菜的祛病延年功效
