广东雷州查封48箱问题鸡蛋 蛋黄能弹半米高

  “人造鸡蛋”

  雷州工商、食品药品监督部门紧急查封涉嫌“人造鸡蛋”

  昨日,前往雷州采访元宵活动的媒体记者在雷州市洪都大酒店用餐时,遭遇了一回熟蛋黄往地板上用力狠摔也摔不烂,且能“蹦高”40多厘米的“人造鸡蛋”。

  据悉,该酒店的鸡蛋是从雷州城外的一姓符的批发商那里进货的。而批发商及粤西湛江、雷州等地的大部分酒店进的鸡蛋都是由河北石家庄平山的总经销商长期供货。因这批鸡蛋涉嫌为“人造蛋”,昨日,雷州工商、食品药品监督部门紧急出动,对该市批发商、酒店库存的大批“问题蛋”进行了查封,并抽样送检。


煮熟的蛋黄能蹦半米高

  咬不烂的鸡蛋黄

  昨日上午,采访完雷州元宵民俗文化大巡游活动的媒体记者朋友,一起到该市洪都大酒店用餐。当20多个熟鸡蛋端上桌时,记者发现蛋黄竟咬不动,坚硬异常。

  于是,记者用手把蛋黄捏了捏,挺有胶弹感,随后便拿起蛋黄用力往地板一摔,发现蛋黄不但不烂,竟然还能蹦高弹起高达40多厘米。同行捡起蛋黄往盘中反复试了几下,依然弹力四射,仿如塑胶球般在盘中活蹦乱跳,大家不禁啧啧称奇。

  该酒店楼面部长陈小姐解释说:“这种鸡蛋是我们从外面采购的,雷州哪间酒店都一样!”

  随后,记者拨通食品药品监督部门电话,该局蔡副局长当即带队来到该酒店,对厨房加工场所和仓库进行了采样封存。

  这批鸡蛋的(雷州)批发商符某告诉记者:“我们进货是有渠道的,就在河北石家庄,一般是货车拉回来。”他说,专门安排了雷州籍老乡银某在石家庄平山负责接洽发货,每次进货200多箱(每箱420个),一般情况下,一箱200元,另加每箱30元运输费,符某说,这些鸡蛋主要销往雷州城区的酒店和乡镇的批发商……

  而酒店的一负责人表示,每个鸡蛋的进货价为六毛钱,卖出价是1.5元。

  谈话间,一个自称是河北石家庄鸡蛋总经销商史先生的电话打进来了,酒店的采购经理将手机递给记者,电话那端,史先生解释说:“这批鸡蛋是我发的货,我在石家庄平山经销鸡蛋批发生意已6年”。

  查封48箱“问题鸡蛋”

  昨日,雷州市食品药品监督管理局、工商局等部门紧急出动,对雷州城内的酒家、批发商库内所存的“问题鸡蛋”进行全面查封。据雷州工商局有关人士称,至当天下午止,雷州工商共出动40多人对雷城陈某宇副食店等进行检查,现场查封了48箱“问题鸡蛋”,并追回8箱已销售的鸡蛋,一并进行暂时封存、抽样送检,待检测结果出来后,再作处理。(记者 关家玉 通讯员 陈昌波)

2024-08-03 10:15:34

Related Articles

蛋黄对身体真的有益吗?

吃蛋黄对身体健康有没有影响蛋黄这种食品,本来就因为高胆固醇而受到歧视;添加苏丹红的鸭蛋黄,更是让人们对于"蛋黄"这种食品产生了空前的疑虑.即便是热爱蛋黄的消费者,在红色蛋黄成为洪水猛兽之后,在挑选禽蛋的时候,也突然感觉到不知所措. 究竟含有什么成份呢 那么,正常的蛋黄里,究竟含有什么成份呢?它的颜色又是哪里来的呢? 原来,蛋黄的主要成分,是17.5%的蛋白质(蛋白质食品),32.5%的脂肪,还有大约48.0%的水和2%的矿物质,以及多种维生素(维生素食品)等微量成分. 人们多以为鸡蛋当

多吃鸡蛋黄帮你保护视力防眼疾

鸡蛋是我们常吃的食物,不管是作为早餐还是午餐,鸡蛋可以说是最常见到的,鸡蛋有蛋白和蛋清之分,那么你是否关注过蛋黄有什么样的营养价值呢?下面小编为大家详细介绍鸡蛋黄的营养价值所在. 鸡蛋黄的营养价值 蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪.卵磷脂.胆固醇等;也含有丰富的钙.磷.铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A.维生素D.维生素B最多. 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵

早餐吃鸡蛋要注意什么

早餐吃鸡蛋要注意什么
早餐吃鸡蛋要注意什么?相信大家对鸡蛋是熟悉的吧,因为在饭桌上随时都可以看到鸡蛋的身影,而且很多人都喜欢在早餐时候吃鸡蛋,但吃鸡蛋你必须注意以下几个原则,这样才能够给身体提供所需营养. 鸡蛋有着"世界上最营养早餐"的殊荣,早餐吃一个鸡蛋,无论对学生.上班族还是老年人都是有好处的.但吃鸡蛋也有很多禁忌,只有避开这些禁忌才能更好的获取鸡蛋的营养,下面小编就来跟您说说早餐吃鸡蛋的好处和注意事项. 早餐一个鸡蛋好处多 补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质

散黄蛋裂纹蛋 这些鸡蛋不能吃

散黄蛋裂纹蛋 这些鸡蛋不能吃
要问我们平时早餐吃什么最多,很多人会说鸡蛋.鸡蛋营养丰富,是健康饮食必选的食品之一.鸡蛋在我们的日常饮食中占有很大一部分的比例,有很多人每天几乎都吃一个鸡蛋,鸡蛋的营养价值非常的高,但是健康专家提醒我们:有些鸡蛋是不能吃的,不能吃的鸡蛋是什么样呢? 1.死胎蛋: 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度.湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋.这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用. 2.臭鸡蛋: 由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,

吃鸡蛋的注意事项是什么

鸡蛋的营养有很多,很多人都知道吃鸡蛋的好处多,所以每天都要吃很多的鸡蛋来保健身体健康.但是,鸡蛋也不是吃得越多对身体健康就越好.很多吃大量鸡蛋的人,很可能就会出现胆固醇增高的危险.吃鸡蛋的注意事项是需要去了解的.一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克.脂肪6克.产生热能82千卡.鸡蛋种还含有脂肪.卵黄素.卵磷脂.维生素和铁.钙.钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近.下文介绍了吃鸡蛋的注意事项是什么? 毛鸡蛋 吃鸡蛋的注意事项是什么?毛鸡蛋又叫死胎蛋,学名叫鸡胚蛋.目前

吃鸡蛋警惕五大常见误区

吃鸡蛋警惕五大常见误区
我们都知道鸡蛋对人体很有好处,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高.鸡蛋中钙.磷.铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素.虽然鸡蛋营养价值高,吃法多变,不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意. 吃鸡蛋警惕五大常见误区 误区一:鸡蛋怎么吃营养都一样 鸡蛋吃法是多种多样的,有煮.蒸.炸.炒等.就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮.蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,

关于鸡蛋你不知道的十大秘密

鸡蛋一直都是大家喜爱的食物,更是男性钟爱的,我们每天都会吃鸡蛋,为身体补充能量,但是,我们吃鸡蛋吃了这么久,对鸡蛋的了解却不是很多,很多人吃鸡蛋的方式是错误的.那么,吃鸡蛋有哪些误区呢?我们一起来了解一下鸡蛋的保健常识吧. 误区一:红壳蛋比白壳蛋有营养.过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵.检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关. 误区二:农家蛋更营养.真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些.但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高.另外,放养土鸡的产蛋环境

鸡蛋的这些养生误区

生鸡蛋的蛋白质结构致密,并含有抗胰蛋白酶,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,才更有益于人体消化吸收. 另外,生鸡蛋还有特殊的腥味,也会引起中枢神经抑制,使唾液.胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振.消化不良.因此,鸡蛋要经高温煮熟后再吃,不要吃未熟的鸡蛋. 误区之一:鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯.其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物.这种物质不易被人体吸收,会对健康产生不良作用. 误区之二:生鸡蛋更有营养 有人认为

一周两鸡蛋可防心脏病

一周两鸡蛋可防心脏病
鸡蛋是营养价值丰富的大众食品,但随着人们健康意识的提高,他们对鸡蛋中的高胆固醇产生了顾虑.所以,吃鸡蛋的时候,往往只吃蛋白而不吃蛋黄.吃鸡蛋而不吃蛋黄,这其实是舍弃了鸡蛋中最有营养价值的那部分哦.让我们一起来看看原因吧. 一周两鸡蛋可防心脏病 人们对于鸡蛋的顾虑,多数源于鸡蛋中的胆固醇.的确,鸡蛋蛋黄中含有不少胆固醇,一个50克的鸡蛋,胆固醇含量约为293毫克,使很多人对它敬而远之,甚至在食用鸡蛋的时候直接把蛋黄丢掉.但事实上,胆固醇并非一无是处,它参与人体内维生素D和许多激素.生物膜的合成,具