在食品安全上，中国人的底线在不断被打破，之前有采访问：你对食品安全有什么要求或期望？回答是：我们不希望吃到不健康不安全的食物。说实话，食物是人们最重要的一个健康来源，食品安全是一定要合格的，而我们的食品状况已经到了令人担忧的程度。而最近又报：康师傅3+2饼干和思念上质检黑榜。
康师傅3+2苏打夹心饼干、真巧草莓味饼干、天喔香脆花生、佳宝盐津乌梅等产品分别存在大肠菌群、过氧化值、苯甲酸超标等问题。
日前，武汉市工商行政管理局对春节节日市场上的豆制品、速冻米面食品、熟肉制品、蜜饯、饼干熏煮香肠等食品质量进行了抽样监测。检测结果显示，春节前食品监测的总合格率为84%.干货、白酒、味精、辣椒酱、胡椒粉、糖果、糕点、熏煮香肠、食盐和巧克力等合格率达到100%,酱腌菜合格率为60%,豆制品合格率为75%,蜜饯合格率为60%,熟肉制品合格率为50%.不合格产品的主要问题是大肠菌群和苯甲酸超标，违禁添加着色剂，如柠檬黄、胭脂红。
在公布的不合格食品名单中，郑州思念食品有限公司、广东康辉集团有限公司等多家知名国内食品企业的产品赫然在内。其中，郑州思念食品有限公司的“思念小小黑珍珠汤圆”霉菌指数超标，广东康辉集团有限公司的“康辉拾香甘甜话梅”糖精钠、甜蜜素超标。此外，康师傅3+2苏打夹心饼干、真巧草莓味饼干、天喔香脆花生、佳宝盐津乌梅等产品分别存在大肠菌群、过氧化值、苯甲酸超标等问题。
记者在公布的名单看到，此次公布的不合格食品标称生产企业有不少国内知名食品企业，而被抽检的商家也涉及易初莲花、沃尔玛、麦德龙、好又多、武汉中百等知名连锁超市。
关于康师傅3+2饼干和思念上质检黑榜的情况，专家提醒消费者，平时要留心工商机关发布的消费警示消息，不要购买列入黑名单的食品，以确保自己和家人身心健康。
