盘点喝豆浆的5个离谱误区

  大家都知道豆浆是对人体很有裨益的食物之一,但是任何东西如果不遵循一定的规律的话难免陷入误区,喝豆浆也有误区,如果不小心踏入了误区,再营养的豆浆也会损害身体健康的呢。那么,喝豆浆人们易陷入哪些误区呢?下面,网女性频道小编为既盘点喝豆浆的5个最不靠谱养生误区,让你正确喝出豆浆的高营养,做好健康饮食。

  误区一:豆浆起不到补钙的作用

  很多人认为豆浆只是一种简单的粗粮,起不到补钙的作用,其实这是个错误的理解。豆浆中也有一定钙质,而且其大豆异黄酮,维生素D、钾、镁等微量元素能够促进钙的吸收,尤其是异黄酮,它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失,更能较好的促进钙质吸收。而且考虑到中国人普遍的乳糖不耐受症,建议在喝牛奶的同时适当喝一些豆浆,将取得更好的吸收效果。

  误区二:豆浆中的蛋白质不如牛奶

  这是个错误的观点,大豆中蛋白质含量高达38%-42%,而且大豆蛋白已经被认定为世界上最好的蛋白质,再经过九阳豆浆机的超微精磨,豆浆中的大豆蛋白能得到更充分的释放。实验研究表明,大豆蛋白比鸡蛋清、普通瘦肉、牛奶酪蛋白都好,每天至少摄入25g,就可以有效降低血液胆固醇。

  误区三:煮豆浆的沫不能喝

  煮豆浆时候会有很多沫,有的人认为豆浆沫有毒不能喝,其实不然,豆浆沫与黄豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有关。豆浆里面的沫,也是大豆中的营养成分,并不是什么有毒的东西。

  误区四:豆浆只适合早上喝

  一直以来中国人习惯了早餐喝豆浆,其实豆浆也适合在午餐、晚餐作为配餐饮品。由于豆浆富含植物蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质等营养素,能够有效满足人们日常营养,所以适合经常饮用。根据李里特的建议,每人每天应至少摄入25g大豆蛋白,大概是一斤左右豆浆。

  误区五:豆浆只能喝热的

  豆浆之所以要喝热的,其实并不在于温度,而是生熟。生豆浆里关键是有一种胰蛋白酶抑制素,它会阻碍蛋白质的分解。人食用了会妨碍消化,可能会拉肚子,闹肚子。但只要经过煮熟,胰蛋白酶抑制素就会失去活性,不再阻碍消化。

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2024-08-19 21:59:52

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喝豆浆的六个常见误区需避免

很多家庭都会选择早上用豆浆机打豆浆喝,认为豆浆营养丰富,能够补充早餐上人体缺乏的营养,但是豆浆的营养功能也不是全面的,喝豆浆也存在一些误区,以下总结有六大误区,希望大家一起来看. 误区一:豆浆起不到补钙的作用 很多人认为豆浆起不到补钙的作用,其实这是个错误的理解.豆浆中也有一定钙质,而且其大豆异黄酮,维生素D.钾.镁等微量元素能够促进钙的吸收,尤其是异黄酮,它不仅能减少中老年妇女因为雌激素水平过低造成的骨钙流失,更能较好的促进钙质吸收.而且考虑到中国人普遍的乳糖不耐受症,建议在喝牛奶的同时适当喝

喝出好豆浆 关于喝豆浆的几点建议

健康饮食需要我们做到统筹兼顾,豆浆这种健康饮料,想必是咱们早餐中出现率最为频繁的一个,豆浆的营养非常丰富,并且易于消化吸收.喝豆浆的好处就在于,豆浆是防治高血脂.高血压.动脉硬化.缺铁性贫血.气喘等疾病的理想食品.但是,很多人对于如何喝豆浆仍存在着一些误区,对身体健康造成了不必要的伤害,喝豆浆也是有法则的,下面我们就一起来看看,关于喝豆浆的几点建议吧. 一.保温瓶装豆浆易变质 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败

喝豆浆警惕八大误区

现在人们都越来越注重健康养生,其中早上很多人都会选择豆浆来补充自己的营养,这样喝豆浆的时候一定要警惕的误区就是我们必须知道的知识了.只有喝豆浆的方法正确了,才能更好的补充营养,获得很好的营养价值. 忌不彻底煮开:豆浆不能不彻底煮开局喝,因为生豆浆里含有皂素.胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心.呕吐.腹泻等中毒症状.豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉.中医提醒只有把豆浆里的有害物质蒸发掉,豆浆才能更好的补

专家盘点经常喝豆浆的好处

豆浆是一种老少皆宜的健康饮品.豆浆含有丰富的蛋白质.维生素,是一款健康饮食,经常喝,可以保健身体健康.喝豆浆的好处有很多,可以起到不错的补钙效果.喝豆浆的好处还有哪些呢? 1 预防和治疗糖尿病 对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的.而豆浆里含有大量的食物纤维,可以帮助控制血糖,所以,糖尿病患者可以经常喝豆浆,这就是喝豆浆的好处之一. 2 预防和治疗高血压 豆浆里含有的营养物质,可以起到降低胆固醇的作用.这就是豆浆的好处之一.对于高血压患者来说,经常喝豆浆,可以使你体内的钠含量得到控制,治疗高

盘点关于食用鸡蛋的十大误区

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小小的一颗鸡蛋,营养丰富自然不用多说,平常人家也知道鸡蛋对养生保健的作用.只是,一百个人,对鸡蛋就会有一百种说法.因此民间总是流传着一些关于食用鸡蛋的误区,今天逐一来盘点. 误区之一:蛋壳颜色越深,营养价值越高 许多人买鸡蛋只挑红壳的,说是红壳蛋营养价值高,而事实并非如此.蛋壳的颜色主要是由一种叫"卵壳卟啉"的物质决定的,而这种物质并无营养价值.分析表明,鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构. 评价蛋白的品质,主要是蛋白(蛋清)中蛋白质的含量.从感官上看,蛋清越浓稠,表明蛋白质含量

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