在市场上选购食品的时候，我们都会看到有很多是散装的，可是在选择散装食物的时候，也是需要大家注意一些技巧的。因为只有选择健康的食物才能让我们吃的健康，下面小编就为大家讲一讲散装食物的挑选技巧。
注意慎用塑料袋。
目前市场、街头小店、大排档等各式各样的风味小吃吸引着众多消费者，一些经营者销售这些食品时，大多是用塑料袋套在碗上盛装，这样看似卫生，实际存在一定的安全隐患。国家规定用于盛装直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品最小销售单元上注明“qs”标志和“食品用”或“食品专用”等字样。消费者在选购食品时要注意盛装食物的塑料袋是否符合标准。
注意食品级塑料袋不可盛放高温食品。
经营者经常用食品袋盛装麻辣烫、热汤等高温食物，存在安全隐患。当食品达到一定温度时，塑料袋里的化学成分就有可能会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。即使是用食品级塑料袋盛装，长期食用也很可能存在安全隐患。
注意尽量少用色泽鲜艳的一次性吸管、塑料杯，尽量不用塑料杯、吸管喝热饮。
人工合成色素色泽鲜艳、着色力强，但某些合成色素具有毒性，可导致腹泻，甚至可能导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内还可能转换成致癌物质。
注意查看销售环境是否干净整洁。
购买大包装食品拆装销售、糕点类食品散装以及现场加工制作销售的食品时，要仔细查看经营者是否具有符合卫生要求的洗涤、消毒、储存和温度调节等设施或设备，对于生产经营环境狭小、混乱，无法保障食品安全的场所，消费者要慎重选择。
上面就是关于如何挑选散装食物的技巧，不知道大家都记住了吗?其实在生活中很多人都不怎么去关注这些挑选问题，认为人家拿出来卖的，那都应该是没有什么问题。但是从健康饮食的角度上讲，就可能会带来不利的影响。
