香蕉是很多人喜欢的水果之一，香蕉不仅美味，而且营养丰富。香蕉内含有人体丰富的营养和多种维生素，可使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿，另外还有防病功效等。常食用香蕉符合健康饮食的要求，香蕉可有效预防脑中风。
有效降低中风的风险
研究人员近期的一项新研究显示，香蕉大有益处，每天吃三根就能有效降低中风的风险。研究人员分析了11份不同研究报告的数据后发现，很多人每天摄取的钾约1600毫克，远少于每日应摄取的3509毫克，这样可能导致心律不齐、易怒、腹泻以及恶心。钾在人体中发挥着非常重要的作用，它能维持人体细胞内外的正常渗透压，参与机体组织细胞的新陈代谢，增强人的神经以及肌肉的兴奋性，尤其对保证人的心肌具有正常舒缩功能起着至关重要的作用。每根香蕉平均含有500毫克的钾，多吃不仅有助降低血压，还能控制体液平衡。每天吃三根香蕉就能摄入足够的钾，会使大脑发生血管阻塞的风险降低21%。
看了上述的文章，食用香蕉除了有效防止便秘，对于防范中风也是有明显效果的。尤其对于老年人和有中风风险的人们，多食用香蕉是不错的防范手段，从健康饮食上做到有效预防中风。
