家庭中常见的饮食误区有哪些?在饮食上想要更好地发挥食物的保健功效，帮助自己远离一些疾病伤害，那么绝对不要陷入饮食的误区当中，下面小编说盘点的这几类家庭常见饮食误区，希望大家都能够注意改正。
误区一：米越白，质量越高
解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和许多不饱和脂肪酸。
温馨提示：经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好。
误区二：蔬菜营养不如鱼肉蛋好
解析：各类食物都有其营养素含量的特点，鱼肉蛋中含蛋白质、脂肪比较丰富，蔬菜中含维生素、矿物质比较丰富，粮食中含碳水化合物和B族维生素比较丰富。
温馨提示：人体需要全面平衡的各种营养素，不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入，而忽视维生素和矿物质的摄入。
误区三：水果代替蔬菜
解析：水果可作为维生素和矿物质营养素的补充，但不能代替蔬菜，因为水果中的维生素和矿物质是不够全面的，如100克苹果中仅含维生素C4毫克，而100克油菜中含维生素C36毫克。蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物，水果是营养素补充的辅助食物，各类食物有各自的特点和营养作用。
只要多了解一些健康饮食常识，这样才能够更好的帮助自己选择科学健康的食物，改掉自己在饮食上存在的一些坏习惯，如果你发现自己在生活当中，同样存在上面这些饮食误区的话那么一定要注意，为了健康尽量避免。
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