番茄是美容圣品，既有瘦身的效果，又有美白的效果，很多女孩子都特别喜欢番茄，番茄鸡蛋也是很美味的食物，色泽鲜艳口感极佳，番茄可以生吃也可以炒了吃，还可以煲汤，番茄有这么多的好处，它在食用方面有哪些禁忌呢?
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
看了关于番茄的食用禁忌的介绍，大家以后在食用番茄时要注意了，别犯这些饮食错误，把番茄的保健美容效果发挥到最大!
