长期喝牛奶为什么会缺钙?人体的骨骼生长和维持都离不开钙质，所以人们日常生活中对于补钙的工作都十分重视。但是，尽管每天都喝牛奶，还是出现骨骼问题，如骨质疏松、钙化等，这是怎么回事呢?
喝牛奶还是缺钙?或许因缺乏维生素D
但也有人对此表示疑惑：自己每天都喝牛奶，为什么还是缺钙?这种现象，实际上更多地存在于几乎不晒太阳、不运动的人群身上，如办公族、身体运动不便的老年人、婴幼儿等，而最大的原因是维生素D的缺乏。从生理学角度来说，维生素D最主要的功能是提高血浆钙和磷的水平到超饱和的程度，以适应骨骼矿物化的需要。更通俗地说，维生素D能加强人体对骨骼的重要成分—— 钙、磷的吸收，并刺激成骨细胞促进钙磷沉着，以达到增加骨密度、预防骨质疏松的目的。一旦缺乏维生素D，钙磷难以吸收，如果此时大量补钙，甚至有钙质无法被吸收利用、尿钙增加、出现尿路结石、肾结石的风险。
缺乏维生素D对于婴幼儿的危害尤其巨大，缺乏维生素D可能导致出现严重的骨骼畸形，如鸡胸、O型腿等。不少家长看到孩子头骨封闭晚、腿型发育不正常，都会立刻想到孩子缺钙并采取补钙措施，却几乎少有想到孩子缺乏维生素D的。由于母乳中几乎不含有维生素D，婴幼儿的维生素D必须通过额外手段摄取，通常，儿科医生建议0-6岁的婴幼儿每日摄取400IU的维生素D，以保证婴幼儿对钙磷的吸收利用。
饮食补充维生素D有障碍，晒晒太阳是王道
吃什么才能补充维生素D?这或许是大众关注的话题，实际上，在维生素D这个大家庭中，无论是维生素D2还是维生素D3在天然食物中的存在并不广泛，含量也不多，植物性食物如菇类、蕈类含有维生素D2，动物性食物如鱼肝、鱼油、鸡蛋、鲱鱼、沙丁鱼、黄油中含有一定的维生素D3，牛奶和人奶中维生素D的含量都较低，蔬菜、谷物和水果中几乎不含有维生素D。想要通过食材来补充维生素D，那么一定的动物性食材和菌菇类食材是不错的选择。
牛奶中含有大量的钙质，对于调节肠胃也有很好的效果，是公认的一种健康。我们日常喝牛奶补钙固然没错，但是喝牛奶却不补钙，就应该检查一下自身是不是缺少维生素D了。
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