随着逐渐步入深秋，街上卖烤红薯的小贩也纷纷开始活跃起来，香气扑鼻，令人欲罢不能。但是，烤红薯利于健康饮食吗?尽管红薯的营养价值很高，但是并不是每种做法的红薯都有利于人们的身体健康，下面就一起来看看关于红薯的饮食禁忌吧。
在生活中食用红薯也有一定的讲究
红薯忌不宜与柿子同吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯最好在午餐这个黄金时段吃
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
吃红薯不可过量
红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。
糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
总而言之，现在在我们生活中流行的那些吃红薯的养生方法不是每个人都能适用的，在食用之后一旦出现腹泻的症状，说明你的身体已经在发出抗议了。那时，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
