我们经常会听到的一个说法，那就是如果身体上有伤口的话，是不可以吃酱油的，因为那不仅会影响到伤口的恢复，而且留下来的疤痕也会更加的深，那么这种说法是不是科学的呢?下面我们就来具体的了解一下。
深色食物也不会让疤痕变黑
这是外科手术医生经常必须解释的。“以前小时候倒是听家长说过酱油吃多了会变黑，后来不知道怎么就演变成了酱油会让疤痕变黑”。他表示，无论是吃酱油变黑，还是让术后的疤痕变黑，都没有科学依据。
“不光是儿童，就算是成年人甚至老人都有这个困惑”，有关专家透露，自己也经常遭遇这个问题，也奇怪这个无稽之谈怎么会流传得这么广，也不得不认真解释。事实上，不少外科医生私下吐槽，很想在诊室贴一张纸，告知广大手术患者，酱油不会让你的疤痕变深，其他颜色深的食物也都不会。
不能过量食用酱油只因盐分高
酱油和疤痕颜色的诱因完全不同。“酱油是豆制品在发酵之后做成的食物，主要成分是氨基酸，让皮肤或者疤痕变黑的物质是黑色素，黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的，而氨基酸并不会产生这种物质”。她同时透露，就算是食用色素被人体吸收，也不会被人体输送到皮肤。不过曾瑶池也提醒，平均五毫升酱油含有1克盐，一个正常人的食盐摄入量应该是每天6克左右，过多的盐分摄入会导致血液变得粘稠，不利于术后伤口愈合，因此也要避免过量食用酱油。
看了上面的介绍之后我们可以看得出来，原来有伤口不能吃酱油其实是没有科学根据的，但是酱油吃多了的确不利于我们的身体健康，所以说在生活中我们就需要多去了解一些健康饮食的常识，纠正自己存在的错误。
