关于中秋健康吃月饼的几条小建议

  中秋佳节将至,又到了一年一度吃月饼的高峰期,月饼是中华民族的传统美食,深受广大百姓的喜爱。月饼虽具有很高的营养价值,但是,也是名副其实的“三高”食品。吃月饼也是要讲究饮食之道的,您知道怎样吃月饼最健康吗?下面,我们就一起来给大家介绍健康饮食,月饼的健康吃法。

  先咸后甜

  吃月饼还应注意:先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼,要先吃咸的后吃甜的,否则就品尝不出月饼的味道来。是月饼的健康吃法的首要。

  品清茶 尝月饼

  吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。

  柚子配月饼口腔爽

  柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。在中秋节吃柚子的时候,将柚子的绿色外皮削掉,然后将柚子的白色内膜取下,可煮肉做菜吃;而晒干,就是一种天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一样,但是是天然的。

  菱角煮粥解油腻

  中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。

  酸味水果配月饼

  月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种,如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用,从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高,榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。

  给您介绍了几个月饼的健康吃法后,相信您一定对吃月饼有了更深的了解。除此之外,胆囊炎、胆石症患者;高血压、高血脂、冠心病患者;糖尿病患者、老年人以及婴幼儿都是不适宜吃月饼的人群。月饼虽好,但也不要贪多,过多的食用月饼反会对身体造成负担,有害健康。

2024-08-29 06:05:35

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