我们都知道大人特别是贫血的女性都应该多补铁,其实小孩子也是需要的。在成长物语里,我们能发现孩子到了冬天就会被裹上厚厚的衣服,像个球一样,家长才会安心,觉得孩子不冷了。但是这只是治标不治本,只有孩子体质好了,不怕冷了,穿多少衣服都是次要的,所以家长要注意给孩子补铁。我们看看补铁都有什么办法吧。
一,吸收多摄入维生素
如果我们一味给宝宝吃含铁食物也是不够的,关键还在于促进铁的吸收。据研究,存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁大多数属于血红素铁,易被人体吸收利用,吸收率达到10%~25%;而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁,吸收率只有1%。所以我们还得找准能促进铁的吸收的食物。摄入的食物中如果含有柠檬酸、维生素C、维生素A等就能促进铁的吸收。所以在让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上,樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜
二,宝宝补铁宜吃猪牛羊肉
家长们普遍认为“营养好的都在汤里面”,所以,要给宝宝补铁,大家首先想到的就会是喝汤了。其实,这是不正确的。专家介绍,孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是:儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类,肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉,是儿童补充铁最好的食物”。
所以从上面的内容中我们看出家长都是要让孩子在吃上面注意吸收铁。很多孩子都不喜欢吃的东西里面都含有铁,虽然孩子不喜欢,但是家长也要想办法让孩子吃。多让孩子喝点肉汤,不仅可以补钙,还可以补铁,对孩子是很有帮助的。冬天不要再把孩子裹成粽子了,让孩子多锻炼锻炼,给孩子多补点铁才是上策呢。
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