在物质丰裕、经济发展、文化知识丰富的今天,人们都在享受幸福美好的生活,此刻的我们多么希望掌管生命的上帝能够眷顾自己,使我们能够在人间多逗留些时日,使生命的音符继续演奏下去。所以长寿成了很多帝王将相从古至今竭力追求的目标。
2012年世界卫生组织在长寿问题上对人们常吃的蔬菜进行的调查,结果排在前三名的分别是玉米、红薯和苦瓜。
首先是玉米,大都很熟悉了,但却是有利于长寿的最佳品,实在令人惊奇。而这也是自榜单创建以来它第三次占据首位了。近些年来,玉米被称为“世界上最好的食品之一”,在世界五个著名长寿地区中,有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有大量谷胱甘肽和不饱和脂肪酸,两者相互作用,可产生强抗氧化作用,让你的免疫力大大提高。
其次是红薯,在这两年以来,红薯的排名也不断上升。而今年竟也仅次于玉米排在了第二位了。据专家解释说,这是因为红薯中的化学物质含量降低,纤维含量近年来大大提高。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一,含有的维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感。美国斯坦福大学营养学研究院也指出,红薯中含有的一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。因此很多西方女性把红薯当做美容瘦身的首选食品。
最后是苦瓜,去年是排名第一的,可能很大一部分原因是苦瓜的味道不能被大多数人所接受吧。但苦瓜依然是长寿佳品。因为苦瓜中含有0.4%高能清脂素,这种难得的成分常被用在减肥药中,只要吃500克~600克苦瓜,身体所获得的高能清脂素就相当于1粒减肥胶囊所提供的药效。苦瓜今年位置下滑源于亚洲医学专家对它的质疑。因为苦瓜属寒性,一次吃得太多,会让人手脚冰凉,体温降低。日本女性曾把苦瓜当做夏日降温食品,但事实证明,吃太多苦瓜,会让身体阴阳失调,甚至产生痛经。因此营养学家一再提醒女性,吃苦瓜一天不要超过3根,在月经期前3天尽量不要吃。
虽然这些食物可以使我们更长寿,但是,生命的价值不在于它的数量,而在于它的质量。不必要刻意追求长寿,只要生活中的点点滴滴都是健康而有意义的,那么我们的生命就是有价值的。
推荐阅读:六种怪招让男人更长寿