大千世界食物的颜色也是各种各样的，组成了色彩缤纷的饮食世界。但是你知道吗，食物的颜色也会影响到皮肤的颜色，如果不注重健康饮食，过量的食用某些食物，会导致皮肤变色的，看看专家如何解读这一现象的。
吃橘子、胡萝卜不节制，小心吃成‘黄脸婆’”
橘子吃多了，真的会成为“黄脸婆”吗?“这个其实就是高胡萝卜素血症。”据皮肤科医师说，这是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。“这种患者比较少见。”丁建国说，有的患者还以为自己是得了黄疸肝炎，其实不然。黄疸肝炎患者情况是，小便呈黄色，眼睛也会发黄，但是高胡萝卜素血症不会出现这种情况。
专家说，通常是进食了大量橘子的人，才会出现高胡萝卜素血症。其实，不仅只是吃多了橘子，会导致皮肤发黄的还有胡萝卜、南瓜等含有大量胡萝卜素的果蔬。丁建国说，通常如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。黄色通常会出现在手心、脚底、脸上。据了解，高胡萝卜素血症患者无需任何治疗，只要减少对橘子或胡萝卜的摄入量，依靠自身自然代谢进行调节，一两周皮肤就可恢复正常。 一般来说，一天吃两三个橘子，就能满足一个人一天内对维生素C的需求。
本来胡萝卜和柑橘是很健康的蔬菜和水果，但是食用过度也会带来不必要的麻烦。因此生活中要注意健康饮食，不可以食用过度，即使再好的东西，也是过犹不及的。如果皮肤出现变色，要及时调整自己的饮食结构。
