酒是好东西，但如果喝多了，也会让你出现酒醉，伤害身体健康。我们在酒醉后，很多朋友都想要解酒。解酒的方法有很多，例如吃解酒药、催吐等等。与这些方式相比，用食物来解酒，方法简单又很有效果。
一、食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
二、香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。
三、维生素C：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服vc片6~10片。vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服vc片6~10片，还可预防酒精中毒.
四、梨：梨解酒效果良佳。一次食梨小的3~5个，大的2~3个，中毒严重者可用梨汁灌服。
五、荸荠：具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克;若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。
六、西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。
七、白萝卜：洗净去皮，生吃1~2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服。
八、茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白汁加少量姜汁灌服，效果显著。
九、醋和白糖：一般醉酒可用40~50毫升食醋加10~20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服。
十、绿豆：绿豆适量，用水洗净捣醉，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮服，解酒效果显著。
我们今天介绍的食材，都有不错的解酒效果，适合你在酒醉之后来食用。当然，酒醉不是好事，即使及时解酒，酒精也会或多或少的损伤你健康。因此，喝酒虽好，适量很重要。小酒怡情，大酒伤身，这点你要注意哦。
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