千百年来，酒一直都是男人的必需品，无论是何以解忧的杜康，还是用于保健的椰岛，都成为男人事业生活中不可或缺的一部分。酒逢知己千杯少，而情到浓时酒味消。所以，这时的男人喝的不是酒，而是情。然而，情到浓时的另一个后果就是醉酒。醉酒的苦楚，也只有体味过的男人才真正懂得。酒醉总有清醒时，但是这种自然醒酒的过程不但漫长而且痛苦，有时甚至还会耽误正事。久病可成医，久醉自然也会有不少妙招。而水果解酒法却是个中的不二法门。
用于醒酒的水果有很多，而最为有效且最为男人所喜欢的主要为以下六种：
一．西红柿汁
西红柿是最好的醒酒的水果，其汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
二．葡萄
葡萄也是醒酒的水果，其含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
三．西瓜
西瓜是最爽口的醒酒的水果，它可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
四．柚子
柚子是最实用的醒酒的水果，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果，解决口气问题。
五．香蕉
香蕉是最有效的醒酒的水果，酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
六．橄榄
橄榄是最富贵的醒酒的水果，自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
男人纵酒，但不应溺酒；男人醉酒，但绝不嗜酒。更重要的是如果真的不喜欢酒，可又要必须喝酒，那就别忘了这些快速解酒的“灵丹妙药”。酒入豪肠，三分酿成了月光，余下的七分啸成了剑气，秀口一吐，便是半个盛唐。男人爱酒，所以更要懂酒，不仅要会品，更要会“治”。否则，一旦成为了酒的奴隶，就不再是耍酒疯那么简单了。品茶入味者，可烹小虾，未必能治小国；品酒可自脱者，可烹小虾，亦可治大国。
