因篡改生产日期陷入舆论漩涡的蒙牛乳业28日公布了上半年业绩报告：受到2011年末黄曲霉素M1及其他的负面报道影响，蒙牛市场销售一度下滑近30%。蒙牛称，虽然公司加大促销力度，逐步恢复市场份额，但也没有扭转销售下滑的趋势，报告期内销售业绩出现下降局面(8月29日《新京报》)。
销售业绩下滑，股票盈利下跌，这该怪谁呢?在蒙牛看来，一切是受“负面报道”的影响。然而，“负面报道”是凭空而来的吗?这次浙江省义乌市代理商私自篡改生产日期，是工商部门查获的;去年底曝出“致癌奶”，是国家质检总局抽查出来的;再往前，2008年，就是令国人痛心的三聚氰胺奶粉事件。哪一次丑闻都不是媒体无中生有，都是实打实的产品质量问题，蒙牛怎么好意思把业绩下滑归咎于媒体的“负面报道”呢?
每一次丑闻后，蒙牛都会“认真总结不足和教训”，“改善内部管理”云云，至少从这个“负面报道”一词，我们无法看到其对安全第一、品质第一的追求，以及一切以消费者利益为重的经营理念。公众看不到其诚意，反而对蒙牛的危机公关手段再熟悉不过了：一有丑闻发生，删网帖、加大广告投放、推出新代言人、降价促销……一整套公关手段运用娴熟，助其一次次挺了过来。那么，这次蒙牛会在“负面报道”带来的销售危机中再次挺过去吗?
多年来的拓展经营，蒙牛已长成为一个巨人，在消费者心目中树立了一定形象，这意味着其必须为食品安全做得更多，付出更多。但现实却似乎与人们的期待有着不小的差距，蒙牛屡屡丑闻缠身，让人对其真心改过的实际效果存疑，其品牌形象自然一落再落。
有种观点认为，世界经济已进入了“信用经济时代”，企业卖的不仅是产品，更重要是信用。诚实经营、讲究信誉与消费者和企业密切相关，它既可以给消费者带来好处，也可以给企业带来利润。企业的目标当然是利润的最大化。但为经济利益所驱使，有些企业不择手段，放弃食品安全的底线，成为滋生众多丑闻的根源，也给企业带来毁灭性的打击，如“毒奶粉”事件造成了三鹿的垮台。“爱之深责之切”，媒体将监督的矛头屡屡指向蒙牛，并不是将蒙牛置于死地而后快，而是为了促进其提高产品质量，将食品安全作为道德底线，以诚信经营作为立身之本。
更应该看到，企业因不诚信经营吃亏的不仅是其自身，而且消费者也跟着吃大亏。因为三聚氰胺奶粉事件，国产奶粉的形象在消费者心中一落千丈，转而青睐洋奶粉，这就是洋奶粉自2008年以来之所以敢屡屡提价的底气吧。国产奶粉不自强，消费者除了大把掏银子喝高价奶粉，还能有什么选择呢?从这个意义上说，当年“涉毒”乳制品企业将市场拱手相让，是不是民族的“罪人”呢?
就在前几天，光明乳业老总郭本恒抱怨去年国家对其抽检4553次，称“这么抽(查)会抽死人”。其实想想，受到频繁抽查不过是在为这个行业此前的过错还账。因此，蒙牛、光明还是少些抱怨，正视问题，认真履行应尽的社会责任和食品安全责任，这才是其最应该做的。
(济南时报)
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