吃海鲜时要预防些什么?海鲜味道鲜美，且蛋白质高营养丰富，是人们十分喜爱的食物。住在沿海地区的人们尤其喜爱吃海鲜，他们那里海产品丰富，饮食方法也各种各样，但健康饮食业还是要注意些的。
诺如病毒腹泻是什么
诺如病毒是一组杯状病毒科的病毒，以前也称之为“诺瓦克样病毒”。诺如病毒感染影响胃和肠道，引起胃肠炎或“胃肠流感”。目前，在所有非细菌性腹泻爆发中有60%至80%的病例是由诺如病毒引起的，诺如病毒被认为是世界范围内流行性、非细菌胃肠炎爆发最主要的罪魁祸首之一，也是通过食源性感染的最大病毒因子，能感染所有年龄段的人，尤其是老人，在冬天的发病率最高。
如何预防感染诺如病毒
诺如病毒患者经常无预兆剧烈呕吐，呕吐物有感染性。呕吐物附近任何表面都应该被迅速清理和用漂白剂消毒，然后冲洗干净。
诺如病毒污染的食物应当扔弃。
纺织品(包括衣服、毛巾、桌布和餐巾)沾染呕吐物或粪便时，应迅速高温清洗。
贝类等海产品应该从正当途径获得和保留适当的证明材料。
食用生蔬菜前应当彻底清洗。
适当处理污水和污染的尿布可以帮助减少诺如病毒传播和预防疾病。
在家庭式饭店，患病儿童和婴儿的尿布应该远离食品加工区域。
吃海鲜时要预防些什么?以前吃海鲜从没想过要预防什么，心想这是大海里的生物，有什么可预防的呀。现在通过这篇文章了解过后可不能再大意了，吃海鲜时一定要预防诺如病毒，保证健康饮食。
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