根据中药查询，你会知道当归作为一款中药材，会有补气血的养生妙用。在很多食疗中，都会含有当归成分。今天，中医专家为你推荐，两款当归补气血的食疗方，感兴趣的你不妨来试试。
当归生姜羊肉汤
用当归90克，生姜90克，羊肉1000克，桂皮5克，八角5瓣，食盐适量。先将当归、桂皮、八角、生姜洗净(拍碎)，用纱布包扎好，羊肉洗净，切成小块，入沸开水锅里焯去血水，共入砂锅，文火焖煮至羊肉烂熟，去除药包，食盐调味，吃羊肉喝汤。治月经不调、痛经、胎动不安、习惯性流产、经血少、子宫发育不良、产后腹痛、血虚头晕、面色苍白、血枯经闭等妇科病。
当归黄芪羊肉羹
当归、黄芪、党参各25克，羊肉500克，生姜25克(切片)，食盐适量。先将当归、黄芪、党参洗干净，用纱布包扎好，羊肉洗干净，切成小块，入沸水锅里焯去血水，与3味中药同置一个砂锅里，加水适量，煨至羊肉将烂时，放入生姜和食盐，再煨至羊肉烂熟，去除药包，吃肉喝汤。具有补气养血，强身健体功效。适用于病后、产后气血虚弱，营养不良，贫血等症。
当归炖母鸡
当归30克，母鸡1只(1000克为佳)，姜、葱、胡椒粉、食盐各适量。先将当归、姜、葱用纱布包扎好，母鸡宰杀后去毛及内脏，洗干净，入沸水锅中焯去血水，共入砂锅，加适量水，用旺火烧开，再改用小火慢炖3小时出锅，去除药包，加入胡椒粉和食盐调味，吃鸡肉喝汤液。具有补血调经，保肝润肠功效。适用于头昏眼花、耳鸣、心悸、盗汗、手脚无力等虚症者食用。健康人经常食用，可益寿延年，防止贫血等诸症。
这两款当归补气血的食疗方制作简单，你在家中就可以完成。如果你也想补气血的话，那就赶紧来试一试这两款食疗吧。专家提示，补气血里的学问有不少，感兴趣的你，可以多来了解一些养生知识。
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