哺乳期女性的营养物质补充是至关重要的,这不仅关系着 产妇的身体恢复,更加决定着宝宝的营养补充是否及时,因此哺 乳期妈妈的健康饮食受到了很多人的关注以及认可。在哺乳期的 妈妈,各项营养方面一定要全面,要多方面补充,各个种类都食 用,这样也可以保障婴儿补充充足的营养物质。
乳母膳食营养特点
一、增加热能摄入量
哺乳期妈妈不仅要满足自身的一些营养物质,还要供给分 泌乳汁过程消耗的能量和乳汁本身所含的能量,在正常怀孕条件 下,孕期储存的脂肪可为泌乳提供约三分之一的能量,另外的三 分之二则需要由乳母的膳食提供。中国营养学会建议乳母每日能 量推荐摄入量应为在原来的基础上增加500千卡,其中最好有100 千卡来自蛋白质。乳母摄入的能量是否充足,可根据母乳的量和 母亲的体重来判断。
二、补充优质蛋白质
新妈妈体内的蛋白质对于乳汁的分泌至关重要。如果膳食 中蛋白质的质和量不理想,可使乳汁的分泌量减少,并影响到乳 汁中蛋白质的氨基酸组成,不利于婴儿的生长发育。乳母应每日 增加蛋白质15克,达到每日85克 ,其中一部分应为优质蛋白质 。某些富含蛋白质的食物,如牛肉、鸡蛋、肝和肾等,有促进泌 乳的作用。
三、摄入充足的脂肪
人乳汁中脂肪含量变化很大,而且宝宝的活动也可以增加 乳汁中的脂肪量,膳食中热能、蛋白质、脂肪高低也影响到乳中 脂肪含量,当乳母的能量摄入和消耗相等时,乳汁中的脂肪酸组 成与膳食脂肪酸的组成相近。乳汁中的脂类,尤其是不饱和脂肪 酸,与婴儿的脑发育有密切关系。例如DHA对中枢神经的发育就特 别重要。
四、保证无机盐的供给
如果乳母膳食钙的摄入量不能满足需要,就会动用母体骨 骼中的钙用于维持乳汁中的钙水平。乳母可因缺钙而患骨质软化 症,常常出现腰腿酸痛、腿脚抽筋现象。乳母膳食钙参考摄入量 为每日1200毫克。建议每日饮奶至少250毫升,以补充约300毫克 的优质钙,摄入100克左右的豆制品和其他富钙食物,可获得100 毫克的钙。也可在保健医生的指导下补充适量的钙剂。此外可以 多晒太阳或服用鱼肝油等,因为适量的维生素D可以促进钙的吸收 也很重要。母乳中的铁含量很低,增加膳食中铁虽然可升高乳母 血清铁水平,但对乳汁中铁含量的影响不明显。但为防止乳母发 生贫血,膳食中应多供给富含铁的食物,如红肉类、动物内脏等 。
哺乳期妈妈的健康饮食不能忽视上述介绍到的这四个方面 ,这都是保障产妇以及宝宝健康的很关键的因素,因此要重视起 来,做好合理膳食。