本报讯 几年前，人们去饭店吃饭，服务员会问“要不要使用独立包装的消毒餐具，1块钱一套”，如果需要，服务员才打开包装，把盘子、碗、勺摆放好。现在，独立包装的消毒餐具就摆在桌子上，消费者用也得用、不用也得用，因为多数饭店只有一次性消毒餐具，饭店不再提供自己的餐具。
面对花1块钱买“消毒餐具”使用权的情况，多数消费者选择了默认，原因很简单，一是犯不着为1块钱和饭店争执；二是1块钱买个干净卫生，也值。可是，有的消费者发现，他们花1块钱买的消毒餐具并不卫生，打开包装，经常发现污渍或脏东西，不得不用开水把本已“消过毒”的餐具逐个涮一遍。
为规范餐饮具集中消毒单位的生产经营活动，加强对集中消毒餐饮具卫生安全的监督管理，即日起至4月15日，省卫生厅、省工商局、省食品药品监督管理局将在全省范围内开展餐饮具集中消毒单位专项整治工作。此次大检查要对一次性消毒餐具的卫生状况进行监督检查，发现不符合卫生规范的行为，立即责令停业整改，一律在卫生监督网进行公示；对未建立卫生管理制度、硬件设施不达标的，要在3日之内整改完毕；对拒不整改、问题严重的单位予以行政处罚；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
