俗话说吃东西吃好就行,不宜吃得太过饱了。特别是夏天,大多人都喜欢在晚上叫上级个朋友一起在夜宵摊旁来上一大盘小龙虾,配上几瓶冰啤酒,真是快意人生啊。但是小龙虾吃多了也会引发一些疾病的,下面就来看看吃小龙虾吃出来的疾病吧。
7月31日晚11点30分,武汉市中心医院急诊科接诊了两位“横纹肌肉溶解症”患者,她们在此之前食用了大量小龙虾。更令科主任艾芬感到诧异的是,从7月1日至31日,该科竟一共收治了7名“横纹肌肉溶解症”患者,他们发病前都曾大量食用过小龙虾。而在往年,一年也难得收治一位 “肌溶解”病人。记者从其他医院了解到,该院的情况并不是个例,在协和医院急诊科,昨天刚刚收治了两位同类型患者。
5斤油焖大虾下肚
两人进重症室抢救
7月31日中午,31岁的程女士和40岁的王女士相约到38岁的黄女士家中聚会。三位闺蜜买了5斤小龙虾,亲自在家中洗刷干净后做了两大盆油焖大虾。三个人就着啤酒和凉拌毛豆把5斤大虾吃得干干净净。下午5点多,王女士觉得后背出现酸痛感,到了晚上9点钟,程女士也出现了同样症状,且两人开始出现全身肌肉疼痛,尤其是后背和腰部的疼痛最为剧烈。黄女士急忙护送两人到附近的武汉市中心医院。
在急诊科,两个人已经疼得直不起腰,全身乏力,没有小便。在做完抽血生化检查后,医生发现他们的肌红蛋白全部超过了最高上限值1200ng/ml,仪器上都显示不出来了;血清肌酸激酶都高达5800个单位,而正常人的血清肌酸激酶为25~200个单位,这两项数值升高意味着有细胞崩解和肌肉损伤。她们均被确诊为“横纹肌肉溶解症”,且十分严重,不及时治疗很容易导致急性肾衰竭。随后,两人被紧急转入了重症医学科进行抢救。8月1日上午两人全身酸痛不适的症状得到明显缓解,待脱离危险后转入肾内科继续接受治疗。
一个月之内
该院急诊科艾芬主任昨天统计,整个7月份该科共接诊7名“横纹肌肉溶解症”的患者,他们有一个共同特点,都是发病前食用了大量小龙虾,来医院时都出现了明显的全身肌肉疼痛、乏力、少尿等“横纹肌肉溶解症”的典型症状。奇怪的是,每到夏季都是吃小龙虾的旺季,但过去几年几乎急诊科没有接诊过吃完小龙虾后出现“横纹肌肉溶解症”的患者,而今年夏天仅仅在一个月之内就有7名类似情况的患者实属罕见。
7名患者突发一样的急症,是否和吃小龙虾有关?重症医学科喻莉主任分析,一般来说,如果小龙虾本身干净、卫生,食用不会出现疾病问题。若食用的是死虾,由于蛋白质腐败变性,食用后毒素入侵血液,很容易诱发一系列不良反应;或者小龙虾在加工烹饪过程中出了问题,比如用多了洗虾粉;又或者小龙虾本身受到了重金属或某些能导致肌溶解的药物等污染,也有可能导致不良反应。所以,只能说:小龙虾嫌疑很大。
吃小龙虾后“肌溶解”
与个人体质也有关
该院肾内科陈文莉主任介绍,“横纹肌溶解症”本身是由于人体内的肌酸激酶增高所致,一般情况下,服用他汀类降脂药、酗酒、突然间大量运动,肌肉受到大力撞击、长时间压迫或过度使用之后,就会导致肌酸激酶增高。如不及时就医治疗,会引发急性肾衰竭,甚至引起死亡。当突然出现急性肌肉酸痛、四肢无力,酱油尿等异常症状,要及时到医院检查,只要进行规范的治疗,多数人不会留下后遗症。
专家称,对于吃完小龙虾后“肌溶解”的病例陡增,市民也不要恐慌,并非所有吃了小龙虾的人都出现了症状。少数人出现症状可能与自身体质有关,如对小龙虾严重过敏,或是小龙虾在生长过程中富集了某些能导致肌溶解的药物,一些吃到“有毒小龙虾”的人不幸中奖。