膳食结构与人们的生活息息相关,专家指出,在膳食结构方面应注意几个问题,下面就让小编来为大家一一介绍吧。
膳食方面应注意这些问题哦
首先注意保证蔬果的摄入量。虽然维生素C、胡萝卜素以及多种抗氧化物质在水果中含量不如蔬菜丰富,但水果中有机酸、果胶的含量却高于蔬菜。多吃蔬菜和水果,对预防某些慢性疾病和某些癌症有益。目前上海居民的蔬菜和水果摄入量还显不足,应适当增加,特别是深色叶菜类,含有较多的类胡萝卜素、维生素C、多种抗氧化成分。
其次,增加奶豆的摄入量。大豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、其它多种营养素、以及与营养相关成分,特殊作用物质等等,但目前摄入量仍显不足,尚应适当增加。另外,上海居民奶及奶制品的摄入量尽管比10年前有所增加,但与合理营养要求仍有差距,务必进一步增加摄入量。
除此之外,必须把粮食摆在养生之本的地位。
●每人每天粮食的摄入量最好为400-500克;
●蔬菜水果的摄入量最好为300-400克;
●奶、豆及其制品的摄入量最好为200-300克;
●肉、鱼、蛋的摄入量最好为100-200克左右;
●注意加强对油、糖、盐等摄入量的控制。
上面的饮食注意事项是不是让大家明白了很多平日饮食的知识呢,按照上面的内容来调理平日的饮食不但可以让我们身体健康,其实还可以有助于我们减肥哦。
推荐阅读:中医治疗脂肪肝药膳推荐