据国外心理研究人员称，只要能够在平时调节食物营养的构成，就能够在一定的情况下改变一个人的性格。而生活中，我们每一个人都是有性格缺陷的，这就需要我们及时的改变自己的性格。那么，不妨从食物方面入手，选择正确的食物。
饮食可改变性格缺陷?
【性格不稳定者】
性格不稳定者，常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。
【喋喋不休者】
喋喋不休者，大脑中缺少维生素b，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。
【怕事者】
胆小怕事者，主要是缺少维生素a 、b、c，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。
【优柔寡断者】
处事多优柔寡断者，要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。
【消极依赖者】
消极依赖者，平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素b1 较为丰富的食物。
【做事虎头蛇尾者】
做事虎头蛇尾者，这种人通常缺乏维生素a和维生素c ，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素c的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。
【固执者】
为人处事多固执者，应减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃;蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。
【 焦虑不安者】
遇事多焦虑不安者，应多吃富含钙质和维生素b族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。
有一些人不论是面对什么事情的时候都是杞人忧天，特别抑郁，而且还有恐惧的心理。这样的人有明显的性格缺陷，小编建议应该多吃一些土豆或者是生菜，这样才能让性格得到改变，不会再产生恐惧心理，也不会抑郁了。
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