众多占地面积广大,人口众多,因此各地的乡俗也都有 很大的差异,对于即将来临的中秋节也是一样的,现在我们就来 认识一下中国各地中秋习俗。中秋节在每个地方都是不同的,而 且不同的地方都带有属于自己的特俗文化以及浓厚特色,比如下 面我们要介绍到的这几个地方。
福建——浦城,女子在过中秋的时候在服装上有要求, 女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为 向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。 龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖出直径二、三寸的圆饼供长辈 食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏 有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
广东——潮汕各地有中秋拜月的习俗,而且一般执行这 种仪式的多为女人还小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。 晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银 烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有 中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八 月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固 然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古 贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守 潮州抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦,后 人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历 代相传,至今犹存。
广州的树中秋——中秋节在广州有种富有情趣的传统风 俗,叫“树中秋”。每逢中秋节,各家要用竹条扎灯,灯的开头 多样,不果品灯,也有鸟兽、鱼虫灯,也可砌成字灯。到了夜里 ,就在灯内燃烛,下面再联结许多小灯,用绳系在竹竿上。然后 将竹竿插在房屋高处,如平台、屋顶或高树之上。入夜,满城灯 火,如繁星点点,和天上明月争辉,以此庆贺中秋,也叫“竖中 秋”。
江南这一带在郭中秋方面习俗也是多种多样的,南京人 中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香 之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂 浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北 方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖及酸 梅腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上佳肴。
中秋是一个团圆的季节,在这个时间大家会吃月饼,但 是除此以外,不同的地方还有属于不同地方的特色,比如上述介 绍到的中国各地中秋习俗,而在中秋佳节即将到来的今天,这也是被众所周知的女性焦点。