气温的急剧下降，预示着严寒的冬天已经到来，此时对于普通老百姓而言，采取怎样的方法来预寒就成为头等大事了。虽然厚衣服可以实现保暖的目的，但是如果不能通过健康饮食来调节身体对于热量的需求的话，感到寒冷也不是没有可能。那么冬天吃什么能抵抗严寒呢?关冬季饮食应以科学为准，下面就看看专家的介绍吧。
将严寒挡在门外的饮食
虾米：冬天吃什么能抵挡严寒,，非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。
板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻
辣椒：吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
富含铁的食物：体内缺铁，各种营养成分不能充分氧化而产生热量，是冬季畏寒的一个重要原因。为此，要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和芹菜等。另外，还要多加注意饮食的科学调剂，多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。
干姜：能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可应用。治脾胃虚寒脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸;治脾胃实寒肢腹痛吐泻，单用本品研末服有效，或配伍附子(有毒)、高良姜等温中散寒药同用。
现实中很多朋友畏寒并不是因为穿的少而感到寒冷，体质的虚弱需要更多的热量的补充。而以上专家介绍的冬天吃什么能抵挡严寒,的饮食介绍，无疑是最佳的调理滋补身体的美食，希望朋友们能亲自尝试一下，从而全身暖洋洋的度过这个严寒的冬天。