很多家庭主妇在做菜的时候，喜欢放很多的味精，觉得放多点儿，菜味道更鲜，丈夫也觉得放少了菜就没有味道，还是多放点儿好吃。那你知不知道，味精吃多了对身体有哪些害处呢?
味精，主要成分就是谷氨酸钠，在消化过程中会释放出谷氨酸，谷氨酸在脑组织中经酶催化，可以转化成一种抑制性神经递质，，当人体味精摄入过多时，这种抑制性神经递质抑制人体各神经系统，从而使人出现，眩晕，嗜睡，乏力，全身酸痛，等症状，有些人还会出现焦躁不安，心慌意乱的情况。
而且，抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌甲状腺激素，妨碍骨骼发育，这种影响对儿童尤为显著，造成孩子骨骼发育不全。
另外，味精中的谷氨酸钠在高温加热时，会变成焦谷氨酸钠，这种物质可是致癌的，所以做菜时，一定要等菜熟了再放，避免过度加热。
那么一道菜中多少味精才合适呢?研究人员建议，尽量不要超过0.5毫克，也就是小勺子挑一点点的分量。味精可以增鲜，让食物变的更加的美味，但是味精吃多了对人体的伤害也是明显的，在这里小编提醒广大男性同胞，享受美味的同时，也要注意男性保健，强壮的体魄才能让生活更幸福。
