选购调味品、膨化食品、饮料等这些食品，你是否留意过所含营养成分?记者昨日获悉，从明年1月1日起，所有预包装食品外包装标签上，都必须标示4种营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)和能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比。这是卫生部日前公布的《预包装食品营养标签通则》中对食品营养标识的首个强制性国家标准。
据了解，《通则》实施后，所有食品都必须在食品的最小包装上标示营养标签，营养标签不规范的食品将不得销售。记者昨日在部分超市食品销售区看到，部分预包装食品均标有营养成分，某品牌婴幼儿的罐装奶粉上的营养成分多达几十项，除了国家标准要求的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等固定项目外，还有钙、铁、各种维生素等营养素。但是有个别品牌的沙琪玛、老抽、馍片、蛋黄派等并没有明示其营养成分。在土门一家大型超市选购食品的市民朱女士说，很少留意营养成分，只是很注意生产日期和食品添加剂。再说有的食品标示的千焦、千卡等含量值压根搞不懂。“像部分食品含糖量有多高，很难掌握，如果分门别类标明成分，是适合孩子还是适合老人食用就一目了然。”采访中多数消费者表示，购物时多关注产品是否在保质期内。 (记者张维)
