炎炎夏季，正是养肺的好时机，要想保护肺部不受伤害，记得注意这时的饮食之道，而小编建议夏季要喝米汤，顺便给大家介绍下夏季喝米汤的好处，因为夏季喝米汤切实符合夏季健康饮食的规律，究竟怎样喝呢？一起来看看吧。
米汤 不可多得的润肺食物
所谓“肺阴”，就是滋养肺脏的津液，它由营养物质所化生，与肺气一起维持肺功能的正常运转。肺阴受损后，上不能滋润咽喉，出现咽干口干、声音嘶哑;外不能濡养肌肤，出现形体干瘦、毛发干枯;甚至出现阴虚火旺，表现为盗汗、手足心发热、失眠多梦、急躁易怒、咳呛少痰、舌质发红等。
炎热的夏季要想保护肺阴不受伤害，就要在吃饭的时候“先进米饮以润肺”，尤其是吃早餐的时候。这是因为，五脏中肺属金，而谷物属土，按五行生化的规律，土能生金。因此，夏季吃些谷物做成的汤羹有利于滋养肺阴。现存最早的中医理论著作《黄帝内经·素问·经脉别论》中说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺。”可见，“以饮润肺”是有道理的。此外，夏季的饮食选择，最好远离或者少吃辛辣刺激的“重口味”食物，以免加重对肺阴的损耗。
说到喝米汤，大家大都会想到早餐和晚餐，其实早餐喝米汤更利于保健，因为“先进米炊以润肺”这样的饮食之道值得夏季推崇。更何况，炎热的天气容易耗伤体内的肺阴，最好的对策就是喝米汤，所以，大家不如在早餐多多饮用米汤吧。
