豆类含有丰富的蛋白质,所以在生活中很多人都把豆类食物作为自己营养健康所必备的食物,除此之外,这些类型的食物,还可以帮助我们预防更多的疾病伤害,那么下面小编就为大家介绍常吃大豆可以预防哪些疾病?
(1)癌症
大豆异黄酮对乳腺癌、前列腺癌及其他一些癌症的发生、发展具有显著的防治效果。通过比较研究说明,居民摄入豆制品及异黄酮的水平愈高,这些癌症发病率就愈低。大豆对绝经前妇女乳腺癌的发生有显著预防作用。
(2)绝经期综合征
绝经期妇女的热潮红和阴道炎都起因于卵巢功能衰退,因此利用大豆植物雌激素进行激素替代治疗,补充体内植物雌激素,可促进阴道细胞增生。
(3)心血管疾病
进食大豆蛋白质每天40克,含有中等和高水平的异黄酮,6个月后,可降低绝经期妇女患心血管疾病的危险。另一研究给胆固醇水平高的人平均每天进食47克大豆蛋白质,可使总胆固醇水平降低9%,使低密度脂蛋白水平降低13%,这种效果可能与大豆植物雌激素有关。
(4)骨质疏松
妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失,至少达75岁。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成。对人体受试者的报道,也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度。
看了上面的介绍之后,相信大家应该大豆可以给我们带来的惊喜保健效果了吧,我们的生活当中缺少不了健康饮食,因为做到这些,就可以帮助我们更好地保健身体,抵抗更多疾病的入侵,这就是健康饮食的作用。