豆将营养丰富且易于消化，是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的食疗食品。不过除此之外，豆浆减肥法也受到了广大减肥者的推崇。不过豆浆减肥法也有一定的误区，如果走入这个误区很有可能失去减肥的功效。一起来看一下豆浆减肥法的一些注意事项吧!
豆浆减肥的原理：
豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。
注意1：豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
注意2：豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
注意3：有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
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注意4：由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
注意5：豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
注意6：另外还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
只要你注意以上豆浆减肥法的注意事项，切莫走入误区，豆浆还是一个非常好的减肥途径!需要特别注意的事，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。只能依靠其他算什么来达到减肥的效果了!
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