苦瓜怎么吃才符合科学养生

　　苦瓜是很多人都比较爱吃的一种蔬菜，而且苦瓜还有一些比较有利于养生保健的作用。但是，只有掌握了苦瓜的科学吃法才能起到养生保健的效果。下面就一起来看看苦瓜怎么吃才符合科学养生。

苦瓜怎么吃才符合科学养生
　　吃法一：容易让人吸收的苦瓜茶

　　苦瓜有预防中暑和解暑的作用，还是很好的降血糖食物。苦瓜的果肉和种子的成分可以促进糖分解，抑制糖分的吸收。

　　喝苦瓜茶是现代医学研究证实的最有益于身体吸收的食用方式，可让苦瓜80%的营养成分发挥出来，且营养成分最易被人体吸收。

　　苦瓜茶的制作方法：

　　1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。

　　2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。

　　3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。

　　吃法二：营养更全面的苦瓜汁

苦瓜怎么吃才符合科学养生

　　苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，加热后苦瓜的其他营养价值虽然不受破坏，但想通过苦瓜达到预防皮肤老化和降低胆固醇的人，加热后食用就达不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是最好的选择。

　　苦瓜汁的制作方法：

　　1.用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。

　　2.加入半杯水，水量可以自由调节

　　如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。

　　每天喝半杯到1杯即可。

　　以上就是苦瓜怎么吃才符合科学养生的主要介绍。通过以上可以看出，苦瓜的两种吃法都是比较有利于科学养生的。现在养生保健已经融入了很多人的生活中，从饮食方面去做好养生保健这也是很多人都喜欢的一种养生保健方式。

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