胆结石是常见的一种慢性疾病，会随着年龄的增长，发病率也越来越高，女性明显多于男性，胆结石一般都是由于不良的饮食习惯引起的，那么吃什么能预防胆结石呢?
从中医角度看雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，形成胆结石的机会也就相应减少。
吃什么能预防胆结石呢
此外，橙皮中所含有的果胶可以促使食物快速通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收，常吃橙子也有助于夏季饮食养生。
得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。但是建议不要一次吃太多，一个中等大小的橙子，一天吃一个即可，不过需注意坚持食用。值得一提的是，不是所有的人都适合吃橙子，有口干咽燥、舌红苔少等现象的人，多是由于肝阴不足所致，而橙子吃多了更容易伤肝气、发虚热。
常吃橙子的女人有助预防胆结石
很多人都喜欢吃橙子，但是吃橙子也有讲究，不是单纯的吃那个橙子的肉，平时泡水喝也有助于饮食调理，吃什么能预防胆结石，吃橙子，平时饮食不要吃太硬的食物。
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