现在的中老年人有日趋肥胖的趋势，抛开美不美再说，单是对健康就极为不利。现在流行的广场舞倒是个减肥健身是趋势。那么中老年人需要减肥吗?有什么健康的减肥方法么?
中老年人减肥饮食三招
第一，“粮食七八两，油脂少两成”。目前，我国城市居民膳食结构发生了不合理的变化，主要表现为油脂和猪肉的消费量过度增加，粮谷类食物的消费量明显下降。城市居民膳食脂肪提供的能量已达到总能量的35%，而粮谷类食物供能比例降到了47%。这种膳食结构的变化大大增加了人群糖尿病、肥胖和血脂异常的危险。如果坚持以粮谷类食物为能量的主要来源，适当少用一点油脂，就能保持合理的膳食结构。
第二，“少吃一两口，多动一刻钟”。这是保持能量摄入与支出平衡的关键。如果活动量大而吃得少，人就会日益消瘦，抵抗力下降;反之，如果吃得多而活动少，人就会渐渐发胖，也会大大增加慢性疾病的危险。对于成年人，如果您能坚持每天少吃一两口，并坚持多活动15分钟，您就能保持健康体重。
第三，“蔬菜八两好，豆类优先用”。蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，不同品种所含营养成分不尽相同。红、黄、绿等深色蔬菜是胡萝卜素，维生素B2和叶酸，矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。多吃蔬菜对保持心血管健康、增强抗病能力及预防某些癌症等，起着十分重要的作用。豆类是我国的传统食品，含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，科学家大力提倡多吃豆类。
中老年减肥的饮食注意事项
1、增加碘的摄入
碘缺乏时会出现甲状功能减退，进一步降低代谢，影响脂肪的分解导致肥胖。而中老年人更应注意、增加碘的摄入，保证正常的代谢速度，并预防粘液性水肿的发生。所以平时多吃些含碘的食物吧，例如，海带。
2、增加钙质的摄入
中老年人如果缺钙，骨头会变得又软又脆，一点小的碰撞都会造成危险，所以补钙是许多中老年者都面临的问题，要多吃一些钙质含量丰富的食物，如骨头汤等，必要时可口服职钙片或活性钙。
3、减少脂肪的摄入
中老年减肥应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。
4、控制食盐的摄入
食盐摄入过多，容易使中老年人患高血压、脑中风以及心血管疾病，所以要尽可能地少摄入食盐。一般认为，中老年人每日摄入的食盐量应按制在5克以内;而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。
中老年减肥的饮食原则
1、摄入足够的纤维素
中老年人的消化道运动能力降低，容易发生便秘，而纤维素不仅能够通便，还有利于防止高血压、动脉硬化和糖尿病。因此中老年人应多吃富含纤维素的食物，如粗粮、藻类、蔬菜等。
2、保证足够的蛋白质和维生素
中老年人分解代谢加强，且对蛋白质的消化利用率下降，所以需要补充足够的高质的蛋白质，才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。同时，由于老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的维生素无法得到充分的利用，容易发生维生素缺乏。而维生素对延缓衰老起着重要的作用，所以老年人应多吃富含各类维生素的食物，如水果、豆类、鱼类、蔬菜等。
3、减少热量，多吃蛋类、蔬菜、水果
随着年龄的增大，身体组织出现萎缩，代谢速度也降低了，所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量，必然使热量出现人超，不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。
4、减少胆固醇的摄入
胆固醇摄入过多，容易造成血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，所以中老年人应少吃胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等。
中老年人减肥的禁忌
老人减肥要慎重而缓慢
刘老太退休后心宽体胖，身高1.58米，体重达75公斤。在一次中学同学的聚会上，多年未曾见面的老同学都惊叹说，刘老太和年轻时大不相同了!这句话的言下之意刘老太清楚得很，要知道，读书时她可是班上出了名的班花，不但样貌出众，身材也是婀娜多姿的。这次同学聚会后，刘老太开始疯狂减肥，买了一堆减肥药吃，直到她因为贫血、缺钙而晕倒在家中。
目前老年人减肥通常容易走向两个极端：要么迷信“老来瘦”而减肥过度，要么认为肥胖是福，胖出一身病来。专家认为，这两种情形都不可取。老年人太胖会引发心脑血管疾病、糖尿病、胆囊炎、胆石症等，但减肥不当则会出现免疫力下降、心脑供血不足、低血糖症等情况，易患感冒、胃肠病、肺结核病，甚至还有可能患上“厌食症”。国外一项研究显示，50岁以上的人如果大幅度减肥，到65岁以后死亡率将大大增加。因此专家建议，老年人减肥应根据个人特点，选择合适的减肥方案，而且宜慢不宜快。
老人减肥勿选饥饿减肥法
老人减肥比年轻人要更讲究科学。专家指出，年轻人爱用的节食等方法，虽然见效快，但由于比较“伤身”，不适合老人选用，尤其是患有心脑血管等疾病的老年体弱者更不能以忍饥挨饿来换取身材苗条。美国一项医学研究显示，体重稍偏高者不会增加死亡率，调查还认为，大幅度减肥会使已存在的癌症或其他慢性病表现出来。因此专家建议，老年人的体重不一定要求达到标准体重，一般不超过标准体重的20%就可以了，不能强硬减重。老年肥胖合并疾病较多时，应以治疗疾病为主，减肥的目的在于更好地控制疾病而不是追求苗条的外观。
结语：老人退休后，一般时间较充裕，因此适量的体力活动不仅能保持良好的健康状态，还能小幅度地安全减肥，对身体各器官都有益。如做些家务、散步、适宜的体育活动。但应避免剧烈运动，以免发生意外。