饮食文化博大精深，在减肥的营养餐中就更加的突出它的深奥，各种减肥餐都各有不同的减肥原理，不过总是有原则可寻的，下面给我们介绍了很多，来阅读一下，看是不是可以帮到我们了解食物营养常识，起到更加完美瘦身的目的，减肥就是针对肥胖给我们带来的一切问题，想要瘦身就要治标又治本。
减肥的营养餐饮食文化博大精深
肥胖归根到底还是饮食和体耗的问题，想要健康瘦身，从根本上解决肥胖的问题，除了选用减肥药、运动、节食等治标的方法，辅以瘦身餐治本，才能从根本上摆脱肥胖烦恼。凰瘦顾问式减肥网专家建议瘦身者，减肥不仅要治标更要治本，掌握瘦身餐的制作工艺，学会饮食间的合理搭配，令自己在享受美味的同时，也吃出窈窕的身段。
瘦身餐营养原则
1、限制总能量：要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2 kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。
2、适量蛋白质[1]：在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%～30%。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。
3、限制脂肪：过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%
4、限制糖类：糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。
瘦身餐原理
降低饮食中的水化合物，来达到降低体重的目的;照食谱看来，内容相当丰盛;因为并无将热量降至太低，可以长期使用。
注意事项：应学会如何利用替代食物[2]。
各种瘦身餐，各种减肥营养餐，现在已经不胜枚举，瘦身有不同的原则，饮食有不同的原理，。上述大致缎带我们介绍了一下，比较概括和笼统，但已经足矣让我们了解它们了。掌握这些知识，让在减肥生活更加轻松，更加的丰富多彩。不要因为欠的不了解而多走冤枉路。
