在夏季减肥最适合食用苦瓜了,在食用的过程中就能拥有标准的身材。在夏天里让苦瓜来燃烧自己体内的脂肪,改善自己体内的营养平衡。现在就给大家推荐几种丝瓜的食谱,既让自己能够减肥,又能够享受美味的食物。
苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,它能促进糖分解,使过剩的糖分转化为热量,从而改善体内的脂肪平衡。苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛等都有很好的治疗效果。苦瓜还具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用,因此夏季特别适合使用苦瓜。
苦瓜可清脂减肥,它含有“高能清脂素”,即苦瓜素,能使摄取的脂肪和多糖大量减少,从而达到清脂减肥的效果。苦瓜还是一种天然护肤品,其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加细腻光滑。
苦瓜炒肉丝
主料:苦瓜、猪肉各适量。
调料:食用油、盐、味精各适量。
做法:
1、先将苦瓜切断,用盐腌制片刻,除掉苦味,再横切成片,猪肉洗净,切成丝;
2、炒锅烧热,倒入适量食用油,油热后下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;
3、加水适量,焖烧10分钟;
4、加入盐、味精调味即可。
功效:清热解暑、明目去毒。
苦瓜排骨汤
主料:排骨、苦瓜各适量。
调料:葱、姜、八角、盐、料酒、味精、香菜各适量。
做法:
1、排骨剁成小块,放开水中焯一下,洗净血水沥干,苦瓜洗净切块,用水泡一下,减少苦味,葱切段,姜切片,香菜切末;
2、将排骨、葱段、姜片、八角放入砂锅中,倒入适量水,滴料酒;
3、武火炖开,文火炖至八成熟;
4、加入苦瓜,煮至苦瓜熟烂;
5、加盐、味精调味,撒上香菜末即可。
功效:健脾开胃、解渴祛暑。
凉拌苦瓜
主料:苦瓜2根。
调料:糖、醋、辣椒酱、味精、盐等各适量。
做法:
1、将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片;
2、把苦瓜片放入开水里焯一下,片刻后捞起;
3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品,拌匀后即可食用。
功效:清热解毒、瘦身养颜。
另外,瓜还可制成保健饮料,用青苦瓜泡制或煎汤成凉茶,可以清暑怡神,除烦止渴;用青苦瓜制成糖汁,饮后可清热解毒,补肾润脾。
夏季里苦瓜可谓是夏季减肥的必备品,在美味的饮食中也能得要想不到的减肥效果。希望每一位减肥人士都可以在夏季里体验一下苦瓜的减肥方法,让屏幕前急待减肥的你拥有完美的身材。