在夏季,防暑降温非常重要,所以,这个时候你可以利用一些简单方法,来防暑。在中医里,酸梅汤就要非常好的防暑效果,你可以自己在家中制作。那么,酸梅汤的功效和制作都是什么呢?接下来,就让我们来看一看专家的介绍。
酸梅汤的原料:
山楂25克,乌梅25克,甘草5克,桂花5克,如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外,还要准备一些冰糖,用量可以根据喜好自由掌握。
酸梅汤的做法:
先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时即可;然后,把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,把纱布包的口扎好;接着,锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖,慢火熬制30~40分钟,在出锅前,加入最后的5克桂花,桂花味道煮进汤中后就可以关火了;最后,用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏,随喝随倒。
酸梅汤的功效:
酸梅汤的原料主要是乌梅。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”乌梅是一种中草药,具有味酸、性温等特点,有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。因此,以乌梅为主熬制的饮品是炎热夏季不可多得的清热解暑饮品。
另外,乌梅中含粗纤维比较多,可促使机体把一些代谢产物排出体外,可以排毒养颜;乌梅还有抗过敏的作用,对皮肤过敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用。难怪在《红楼梦》里,爱喝酸梅汤的宝玉虽正处青春期,不仅没有青春痘,而且还“面若桃花”,看来还真少不了酸梅汤的功劳。
以上就是酸梅汤的功效及其制作方法了。中医预防中暑的方法还有很多,你可以多了解一些中医知识,这样,你就可以找到最适合自己的养生法了。中暑,会让你非常难受,所以,预防中暑的发生非常重要,你一定要注意。