肺炎有社区获得性肺炎和医院获得性肺炎等。肺炎球菌、流感嗜血杆菌、军团菌、肺炎支原体等为社区获得性肺炎的主要致病物;大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎杆菌、变形杆菌等革兰阴性杆菌常为医院获得性肺炎的主要病原菌。治疗肺炎在采用药物治疗的同时，一定要养成健康饮食的方法。下面从健康喝汤的角度为大家介绍四种治疗肺炎的养生粥。
方1 石膏粥
组成：生石膏100克，粳米60克，葱白2茎，淡豆豉6克。
用法：将石膏打碎，用水5大碗，煎至3大碗，以汁人粳米、葱、豉煮稀粥，空腹食用。
功用：清热泻火，宣散表邪。
主治：较大患儿大叶性肺炎初期，表邪未尽而气热已盛，发热 汗出，痰多黄稠者。
方2 生芦根粥
组成：鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克，生姜2片。
用法：先将芦根、竹茹同煎取汁，去渣，人粳米煮粥，粥欲熟时加人生姜，稍煮即可。
功效：清热生津，除烦止呕。
主治：高热引起的口渴，心烦，或胃热呕吐、呃逆及肺热咳嗽，肺痈。
方3 花生山药薏仁粥
组成：花生仁250克，薏米仁50克，山药50克，粳米50克。
用法：将花生仁、薏米仁、山药和粳米，加水适量煮至粥稠为止。每日2次，每次食用1小碗。
功效：清热润肺和胃。
主治：小儿肺炎后期，身体虚弱，食欲不振，四肢乏力者。
附注：本品可调整患儿的机体抗病能力，从而达到早日康复的目的。
方4 鸭肫山药粥：
组成：鸭肫1个，山药15克，芡实15克，粳米50克。
用法：将鸭肫洗净，切碎;再将山药、芡实，粳米加水煮粥食用。
功效：本食疗有健脾收敛作用。
主治：小儿肺炎支原体肺炎等疾病。
以上便是四种治疗肺炎的养生粥。长期使用镇静剂的病人，中枢神经系统功能可减弱而造成气道误吸感染。有些病人长期应用皮质激素、免疫抑制剂、抗肿瘤药物，这些药物可以使机体免疫功能低下，也易发生肺炎。有些人滥用抗生素，也可增加耐药细菌的繁殖而增加患肺炎的机会。
